Hauts de cuisse de poulet rôtis, poivrons oranges et oignons doux
Des hauts de cuisse de poulet dorés et juteux, frottés au paprika fumé et au thym, rôtis sur un lit de poivrons oranges caramélisés et d'oignons doux fondants, relevés d'une touche de citron frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F.
Dans un grand bol, mélanger les poivrons, les oignons, 2 c. à soupe d'huile d'olive, la moitié de l'ail, du sel et du poivre. Étaler sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin.
Éponger les hauts de cuisse avec un essuie-tout. Dans un petit bol, mélanger le reste de l'huile, le reste de l'ail, le paprika fumé, le thym, du sel et du poivre. Frotter ce mélange sur le poulet.
Déposer les hauts de cuisse directement sur les légumes, côté peau vers le haut.
Rôtir 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit doré et atteigne 165°F au thermomètre, et que les légumes soient tendres.
Arroser du jus de citron frais, parsemer de persil et servir chaud.
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