Hauts de cuisses de poulet rôtis au four, chou-fleur et paprika fumé
Hauts de cuisses de poulet à la peau dorée et croustillante, généreusement assaisonnés au paprika fumé, à l'ail et au citron, rôtis avec des bouquets de chou-fleur caramélisés.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une grande plaque de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, le paprika fumé, l'ail en poudre, la poudre d'oignon, le sel et le poivre.
Badigeonner généreusement les hauts de cuisses de poulet de ce mélange, en insistant sous la peau pour maximiser la saveur. Déposer côté peau vers le haut sur la plaque.
Dans le même bol, enrober les bouquets de chou-fleur du reste du mélange d'épices et disposer autour du poulet.
Rôtir 40 à 45 minutes, jusqu'à ce que la peau soit bien dorée et croustillante et que la température interne du poulet atteigne 165°F.
Arroser le poulet et le chou-fleur du jus de citron, parsemer de persil frais et servir chaud.
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