Jambon fumé désossé poêlé au céleri et poivrons
Tranches de jambon fumé désossé poêlées et caramélisées, servies avec un sauté de céleri et poivrons relevé à la moutarde de Dijon et au vinaigre de cidre.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Saisir les tranches de jambon 3 à 4 minutes par côté, jusqu'à dorées et légèrement caramélisées sur les bords. Réserver au chaud.
Ajouter le reste de l'huile dans la poêle, faire sauter le céleri et les poivrons 5 à 6 minutes jusqu'à tendres-croquants.
Ajouter l'ail et cuire 1 minute jusqu'à parfumé.
Mélanger la moutarde et le vinaigre de cidre, verser dans la poêle avec le jambon, réchauffer 2 minutes en remuant pour bien enrober.
Parsemer de thym et de poivre, garnir de persil frais et servir chaud.
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