Jambon fumé poêlé, sauce à l'érable et moutarde
Tranches de jambon fumé poêlées avec des oignons fondants, nappées d'une sauce sucrée-piquante à l'érable et à la moutarde.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon et cuire 6 à 7 minutes jusqu'à tendre et légèrement doré.
Pousser l'oignon sur le côté, ajouter les tranches de jambon et cuire 3 à 4 minutes par côté jusqu'à bien chaudes et légèrement dorées.
Dans un bol, mélanger le sirop d'érable, les deux moutardes, le bouillon et le vinaigre de cidre.
Verser le mélange dans la poêle, autour du jambon. Laisser mijoter 3 à 4 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement et nappe le jambon.
Poivrer au goût et servir le jambon nappé de sauce et d'oignons.
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