Keftas de porc épicés grillés aux poivrons et oignons
Keftas de porc épicés grillés en brochettes avec des poivrons et de l'oignon rouge, nappés d'une persillade citronnée au cumin.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Si des brochettes de bois sont utilisées, les faire tremper 20 minutes dans l'eau.
Enfiler les keftas sur les brochettes en alternant avec les morceaux de poivrons et d'oignon.
Chauffer le barbecue ou une poêle-gril à feu moyen-vif; huiler la grille.
Griller les brochettes 10 à 12 minutes en tournant régulièrement, jusqu'à ce que le porc atteigne 160°F et soit bien coloré.
Pendant ce temps, mélanger le persil, l'ail, le jus de citron, le cumin et le reste de l'huile pour la persillade.
Saler et poivrer les brochettes à la sortie du gril.
Napper de persillade avant de servir.
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