Keftas de porc grillés aux champignons et tomates roses
Keftas de porc assaisonnés dorés à la poêle, accompagnés de champignons et de tomates roses de serre poêlés à l'ail et à l'origan.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer 1 c. à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Cuire les keftas de porc 10-12 min en les tournant, jusqu'à cuisson complète (160°F au thermomètre) et bien dorés de tous les côtés.
Réserver les keftas sur une assiette, couvrir.
Dans la même poêle, ajouter le reste de l'huile et faire sauter les champignons 5-6 min jusqu'à dorés.
Ajouter l'ail et l'origan, cuire 1 min jusqu'à parfumé.
Ajouter les tomates roses et le vinaigre balsamique, cuire 2-3 min jusqu'à ce que les tomates commencent tout juste à ramollir. Saler et poivrer.
Remettre les keftas dans la poêle pour réchauffer 1-2 min.
Garnir de basilic frais avant de servir.
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