Keto bowl d'asperges, oeufs pochés et yogourt grec à l'ail
Un bol keto lumineux : asperges sautées au beurre, oeufs pochés coulants et sauce express au yogourt grec aillé — petit-déjeuner copieux ou repas léger en moins de 20 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Mélanger le yogourt grec avec l'ail râpé, le jus de citron, le sel et le poivre. Réserver.
Chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen-vif. Sauter les asperges 6-7 minutes jusqu'à tendres et légèrement grillées. Saler.
Porter une casserole d'eau vinaigrée à frémissement. Pocher les oeufs 3 minutes pour un jaune coulant. Égoutter.
Répartir la sauce au yogourt dans 4 bols. Déposer les asperges et 2 oeufs pochés par portion.
Garnir de flocons de piment et servir immédiatement.
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