Légumes C'est Prêt! vapeur aux herbes fraîches

Name: Légumes C'est Prêt! vapeur aux herbes fraîches
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 barquette Légumes C'est Prêt! à cuire (environ 400-500 g); 2 c. à soupe huile d'olive extra-vierge; 1 gousse d'ail, émincée finement; 2 c. à soupe persil frais haché; 1 c. à soupe ciboulette fraîche ciselée; 1/2 c. à thé fleur de sel; 1/4 c. à thé poivre noir fraîchement moulu; 1/2 citron, zeste finement râpé

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Prép. 5 min Cuisson 8 min 4 portions

Légumes colorés cuits à la vapeur et tendres à point, habillés d'une huile d'olive infusée à l'ail, parsemés de persil et de ciboulette, finis d'un zeste de citron.

~0.53 $ /portion

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Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

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Ingrédients

1 barquette Légumes C'est Prêt! à cuire (environ 400-500 g)
2 c. à soupe huile d'olive extra-vierge
1 gousse d'ail, émincée finement
2 c. à soupe persil frais haché
1 c. à soupe ciboulette fraîche ciselée
1/2 c. à thé fleur de sel
1/4 c. à thé poivre noir fraîchement moulu
1/2 citron, zeste finement râpé

Étapes

Cuire les légumes à la vapeur selon les indications sur l'emballage (généralement 4-6 minutes au micro-ondes ou 6-8 minutes à la marguerite), jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore légèrement croquants.

Pendant ce temps, faire tiédir l'huile d'olive avec l'ail émincé dans une petite casserole à feu très doux pendant 2 minutes pour infuser sans colorer.

Égoutter les légumes si nécessaire et les déposer dans un plat de service chaud.

Arroser de l'huile à l'ail, parsemer de persil, de ciboulette et du zeste de citron.

Assaisonner de fleur de sel et de poivre. Mélanger délicatement et servir immédiatement.