Légumes Cedar grillés aux herbes fraîches
Légumes colorés grillés à feu vif jusqu'à légère caramélisation, marinés aux herbes et au paprika fumé, relevés d'un généreux filet de citron — tendres à coeur, dorés en surface, parfumés d'un bout à l'autre.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le barbecue ou une poêle-gril à feu vif. Ou préchauffer le four à 450°F et tapisser une grande plaque de papier parchemin.
Dans un grand bol, fouetter l'huile d'olive avec les herbes Irrésistible, l'ail, le paprika fumé, le cumin, les flocons de piment rouge, le sel et le poivre pour former une marinade.
Ajouter les légumes Cedar et bien mélanger pour les enrober uniformément. Laisser mariner 5 minutes.
Griller au barbecue 7 à 8 minutes par côté jusqu'à ce que les légumes soient tendres et légèrement carbonisés sur les bords. Au four : disposer sur la plaque en une seule couche et rôtir 20 minutes en retournant à mi-cuisson.
Transférer dans un plat de service. Arroser de jus de citron, parsemer de zeste et servir aussitôt.
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