Légumes surgelés sautés à l'ail au beurre
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Mélange de légumes surgelés sautés à la poêle dans du beurre doré avec de l'ail parfumé. Texture mi-tendre mi-croquante, relevée de sel, poivre et muscade, avec du persil frais ciselé en finition. Simple, généreux et prêt en moins de 15 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Ne pas décongeler les légumes — la cuisson directement depuis l'état surgelé donne une meilleure texture et évite l'excès d'eau à la poêle.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter l'ail émincé et cuire 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit parfumé sans brunir.
Ajouter les légumes surgelés directement dans la poêle. Cuire 7 à 9 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds et légèrement colorés.
Assaisonner généreusement de sel, poivre et muscade. Goûter et rectifier.
Retirer du feu et incorporer le persil frais haché. Servir immédiatement.
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