Maïs en épi grillé à l'huile d'olive et fines herbes
Épis de maïs grillés jusqu'à légèrement caramélisés, badigeonnés d'huile d'olive aux fines herbes et d'un filet de lime — sucrés, fumés et parfumés.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 17 août, 4 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le barbecue ou une poêle-gril à feu moyen-vif.
Badigeonner les épis de maïs d'huile d'olive sur toutes les faces.
Griller les épis 12 à 15 minutes, en tournant régulièrement, jusqu'à tendres et légèrement marqués et caramélisés par endroits.
Dans un petit bol, mélanger le reste de l'huile d'olive avec les fines herbes, le zeste et le jus de lime, le sel et le poivre.
Badigeonner les épis grillés de ce mélange dès la sortie du gril et servir aussitôt.
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.