Maïs grillé au beurre de coco et coriandre
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Des épis de maïs grillés au BBQ ou au four, brossés d'un beurre de noix de coco fondant et de coriandre fraîche — exotiques, vegan et débordants de saveurs estivales.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le BBQ ou un gril en fonte à feu moyen-élevé.
Mélanger le lait de coco, l'huile, le piment, le jus de lime et une pincée de sel dans un bol.
Griller les épis 10-15 minutes en les tournant toutes les 3-4 minutes jusqu'à légèrement caramélisés.
Badigeonner généreusement de beurre de coco pendant les 2 dernières minutes.
Transférer dans un plat, arroser du reste du beurre de coco, garnir de coriandre et de zeste de lime.
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