Maïs sucré grillé, poivrons et courgette
Grains de maïs sucré grillés, poivrons colorés et courgette marqués au grill, mélangés à la lime, à l'ail et à la coriandre fraîche pour un accompagnement d'été plein de couleur.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le barbecue ou une poêle-gril à feu vif.
Griller les épis de maïs entiers 8 à 10 minutes en tournant, jusqu'à légèrement charbonnés. Laisser tiédir puis égrainer au couteau.
Griller les poivrons et la courgette 5 à 6 minutes, jusqu'à tendres et marqués de lignes de grill.
Dans un grand bol, mélanger le maïs, les poivrons et la courgette grillés avec l'huile d'olive, l'ail, le paprika fumé, le jus de lime, le sel et le poivre.
Parsemer de coriandre fraîche juste avant de servir.
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