Mélange de légumes surgelés sautés, ail et persil

Name: Mélange de légumes surgelés sautés, ail et persil
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 sac (750 g) mélange de légumes surgelés Selection; 3 c. à soupe huile d'olive; 4 gousse ail, émincé; 1/3 tasse persil frais haché; 1/2 c. à thé sel; 1/4 c. à thé poivre noir; 1/4 c. à thé flocons de piment; 1 c. à soupe jus de citron

Prép. 10 min Cuisson 10 min 4 portions

Légumes colorés sautés à feu vif pour rester croquants, parfumés à l'ail doré, au persil frais et à une pointe de citron.

~2.70 $ /portion

sautérapideaccompagnementlégumes

VégétarienVégétalienSans porcHalalFaible en glucidesKetoSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 2 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA (Montréal), sem. du 12 octobre

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On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.

Ingrédients

1 sac (750 g) mélange de légumes surgelés Selection
3 c. à soupe huile d'olive
4 gousse ail, émincé
1/3 tasse persil frais haché
1/2 c. à thé sel
1/4 c. à thé poivre noir
1/4 c. à thé flocons de piment
1 c. à soupe jus de citron

Étapes

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ajouter l'ail émincé et faire revenir 30 secondes, jusqu'à ce qu'il soit parfumé sans colorer.

Ajouter les légumes surgelés directement dans la poêle et cuire 8 à 10 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants.

Assaisonner de sel, de poivre et de flocons de piment.

Retirer du feu, ajouter le persil frais et le jus de citron, puis mélanger avant de servir chaud.