Melon en salade fraîche à la menthe et lime
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Des cubes de melon juteux mélangés à de la menthe fraîche, du jus de lime et une pincée de piment — le side fruité vegan qui rafraîchit une tablée d'été.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Couper le melon en cubes de 2-3 cm. Déposer dans un saladier.
Fouetter le jus de lime, le sirop d'érable, le piment et le sel.
Verser la vinaigrette sur le melon et ajouter la menthe ciselée. Mélanger doucement.
Laisser reposer 10 minutes au frais. Garnir de zeste de lime et servir comme side frais à côté de viandes grillées.
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