Mini-carottes glacées au miel et thym
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Mini-carottes tendres enrobées d'un glaçage miel-thym légèrement caramélisé, avec un filet de citron pour couper la douceur. Couleur orange vif, texture fondante, parfum floral et réconfortant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les mini-carottes et cuire 5 minutes en remuant, jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer légèrement sur les côtés.
Ajouter l'ail pressé et le thym séché, cuire 1 minute en remuant constamment.
Verser le miel, le jus de citron, le sel et le poivre. Remuer pour bien enrober toutes les carottes.
Ajouter 3 c. à soupe d'eau, couvrir et cuire à feu moyen 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les carottes soient tendres à la pointe d'un couteau.
Retirer le couvercle, augmenter à feu vif et laisser réduire 1 à 2 minutes en remuant, jusqu'à ce que le glaçage nappe bien les carottes et soit légèrement caramélisé. Servir immédiatement.
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