Mini-carottes rôties, cumin et huile d'olive
Mini-carottes rôties jusqu'à caramélisation, relevées de cumin grillé et d'un filet de citron, parsemées de coriandre fraîche — sucrées, parfumées et joliment colorées.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F.
Dans un grand bol, mélanger les mini-carottes avec l'huile d'olive, le cumin, la coriandre moulue, le sel et le poivre.
Étaler en une seule couche sur une plaque tapissée de papier parchemin.
Rôtir 20-25 minutes, en brassant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les carottes soient tendres et légèrement caramélisées sur les bords.
Arroser de jus de citron et parsemer de zeste dès la sortie du four.
Garnir de coriandre fraîche avant de servir.
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