Mini-concombres croquants à l'huile d'olive et au persil
Mini-concombres croquants tranchés finement, marinés dans l'huile d'olive, le citron et le persil frais — une salade fraîche et vive, sans cuisson.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 17 août, 4 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, mélanger les mini-concombres tranchés, le persil et l'échalote.
Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre et les flocons de piment.
Verser la vinaigrette sur les concombres et mélanger délicatement pour bien enrober.
Laisser reposer 10 minutes à température ambiante pour que les saveurs se marient, puis servir frais.
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.