Nouilles de courgettes sautées au beurre et parmesan
Fines nouilles de courgettes sautées au beurre doré, à l'ail et au parmesan, relevées d'un zeste de citron et de persil frais, tendres avec juste ce qu'il faut de croquant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Saler légèrement les nouilles de courgettes et les laisser dégorger 10 minutes dans une passoire, puis les éponger avec un papier essuie-tout pour retirer l'excès d'eau.
Chauffer le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il mousse.
Ajouter l'ail et cuire 30 secondes, jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Ajouter les nouilles de courgettes et sauter 2 à 3 minutes seulement, jusqu'à tendres mais encore légèrement croquantes.
Retirer du feu, incorporer le parmesan, le zeste de citron et le persil. Poivrer généreusement.
Servir immédiatement.
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