Oeufs cocotte au paprika fumé
Des oeufs pochés dans une sauce tomate épicée aux poivrons et au paprika fumé, gratinés de fromage fondant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F.
Chauffer l'huile dans une grande poêle allant au four, à feu moyen. Faire revenir l'oignon et les poivrons 5 à 6 minutes, jusqu'à tendres.
Ajouter l'ail, le paprika fumé, le cumin et le piment de Cayenne ; cuire 1 minute.
Verser les tomates en dés, saler, poivrer et laisser mijoter 10 minutes à découvert pour épaissir la sauce.
Creuser 8 puits dans la sauce et y casser un oeuf dans chacun.
Parsemer de fromage râpé Selection.
Transférer au four et cuire 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que les blancs soient cuits et les jaunes encore coulants.
Garnir de persil frais et servir immédiatement.
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