Oeufs cuits durs et mini-concombres
Des oeufs cuits durs bien crémeux au centre, saupoudrés de paprika fumé, servis avec des mini-concombres croquants relevés d'un filet d'huile d'olive et de citron. Simple, frais et rassasiant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Déposer les oeufs dans une casserole, couvrir d'eau froide et porter à ébullition.
Dès l'ébullition, retirer du feu, couvrir et laisser reposer 10 à 12 minutes.
Transférer les oeufs dans un bain d'eau glacée, puis les écaler et les couper en deux.
Dans un bol, mélanger les tranches de concombre avec l'huile d'olive, le jus de citron, du sel et du poivre.
Assiette : disposer les demi-oeufs saupoudrés de paprika fumé, de sel et de poivre, avec les concombres à côté.
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