Oignons jaunes rôtis entiers au thym
Oignons jaunes entiers rôtis lentement jusqu'à devenir fondants et dorés, parfumés à l'ail et au thym frais, avec une touche sucrée-acidulée de vinaigre balsamique et de sirop d'érable.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F.
Peler les oignons en gardant la base racine intacte. Trancher une fine calotte sur le dessus, puis inciser une croix profonde sans atteindre la base.
Déposer les oignons dans un plat allant au four. Arroser d'huile d'olive, presser l'ail et le thym dans les incisions, saler et poivrer généreusement.
Couvrir le plat de papier d'aluminium et rôtir 30 minutes.
Retirer le papier d'aluminium, arroser de vinaigre balsamique et de sirop d'érable, puis poursuivre la cuisson à découvert 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les oignons soient très tendres et caramélisés en surface.
Servir chauds, parsemés de thym frais.
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