Oignons rouges grillés à l'huile d'olive et origan frais
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Rondelles épaisses d'oignons rouges rôties au four jusqu'à ce qu'elles soient fondantes et caramélisées sur les bords, brillantes d'huile d'olive, relevées d'un filet de vinaigre balsamique et généreusement couvertes d'origan frais — douces, légèrement sucrées, avec un parfum herbacé prononcé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
Disposer les rondelles d'oignons en une seule couche sur la plaque. Arroser d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Saler et poivrer généreusement. Mélanger pour bien enrober, puis remettre à plat.
Rôtir 25 à 30 minutes en retournant les rondelles à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, fondantes et bien dorées sur les bords.
Sortir du four. Ajouter le zeste de citron et le jus, puis parsemer généreusement d'origan frais. Servir chaud ou à température ambiante.
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