Pain de viande de boeuf haché gratiné au fromage
Pain de viande de boeuf haché moelleux, glacé à la tomate et gratiné de fromage fondant et de tomates fraîches.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 9 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F. Tapisser un moule à pain de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger le boeuf haché, l'oignon râpé, l'ail, la chapelure sans gluten, le lait, la pâte de tomate, la moutarde de Dijon, le paprika fumé, la moitié du fromage râpé, le sel et le poivre. Bien mélanger sans trop compacter.
Façonner le mélange en pain et le déposer dans le moule.
Mélanger le ketchup et le vinaigre balsamique ; badigeonner le dessus du pain de viande.
Cuire au four 45 minutes.
Sortir du four, couvrir de tranches de tomates rouges de champ et du reste du fromage râpé.
Remettre au four 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré et que la température interne atteigne 160°F.
Laisser reposer 5 minutes avant de trancher et servir.
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