Pak-choï sauté à l'huile de sésame et gingembre

Name: Pak-choï sauté à l'huile de sésame et gingembre
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 pak-choï moyens (ou 2 gros), coupés en deux dans le sens de la longueur; 1 c. à soupe huile végétale neutre (canola ou tournesol); 2 c. à soupe huile de sésame grillé; 3 c. à soupe gingembre frais râpé (morceau d'environ 5 cm); 3 gousses d'ail, émincées; 2 c. à soupe sauce tamari (sans gluten); 1/2 c. à thé sel de mer Kalas (ajuster selon la salinité du tamari); 2 c. à soupe herbes Irrésistible fraîches (ciboulette ciselée ou persil), pour garnir; 1 c. à soupe graines de sésame grillées, pour garnir; piment rouge en flocons, au goût (optionnel)

Prép. 10 min Cuisson 8 min 4 portions

Tiges croquantes et feuilles tendres de pak-choï saisies à feu très vif dans l'huile de sésame grillé, parfumées au gingembre frais et à l'ail — caramélisées d'un côté, encore vibrantes de l'autre, avec un arôme chaud, profond et légèrement fumé.

~3.18 $ /portion

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VégétarienVégétalienSans porcFaible en glucidesKetoSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

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