Pâté au thon gratiné, pommes de terre et maïs
Un pâté réconfortant : garniture crémeuse de thon et maïs sucré doré, surmontée d'une purée de mini pommes de terre onctueuse et d'une croûte de cheddar gratinée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 7 des 15 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Purée de pommes de terre
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Garniture au thon et maïs
Étapes
Préchauffer le four à 400°F.
Dans une grande casserole d'eau salée, cuire les pommes de terre 15-18 minutes jusqu'à tendres. Égoutter, remettre dans la casserole, écraser avec le beurre et le lait. Saler et poivrer généreusement. Réserver.
Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Faire revenir l'oignon 4 minutes, ajouter l'ail et cuire 1 minute.
Ajouter le maïs et cuire 3-4 minutes.
Incorporer le thon émietté, la crème, le jus de citron, l'aneth et le paprika fumé. Assaisonner généreusement de sel et de poivre, cuire 2-3 minutes en remuant, jusqu'à homogène et chaud.
Verser le mélange thon-maïs dans un plat à gratin de 8 x 8 po. Couvrir uniformément de purée de pommes de terre. Parsemer de cheddar.
Cuire au four 20-25 minutes, jusqu'à doré et bouillonnant sur les bords.
Passer sous le gril 2-3 minutes pour dorer davantage si désiré. Garnir de persil frais avant de servir.
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