Pâtes farcies Olivier, huile d'olive et basilic
Petites pâtes farcies moelleuses à la ricotta et aux épinards, sautées dans l'huile d'olive et l'ail, parsemées de basilic frais et de parmesan râpé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 17 août, 4 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Cuire les pâtes farcies dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications de l'emballage, environ 4 à 5 minutes. Réserver 1/4 tasse d'eau de cuisson, puis égoutter délicatement.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen et faire revenir l'ail 1 minute, sans le colorer.
Ajouter les pâtes cuites et un peu d'eau de cuisson réservée, remuer délicatement pour enrober sans briser les pâtes.
Retirer du feu, incorporer le basilic frais et le parmesan.
Rectifier l'assaisonnement et servir aussitôt, avec un peu de flocons de piment si désiré.
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.