Pâtes persillées aux oignons verts
Des pâtes courtes nappées d'huile d'olive, parsemées d'oignons verts croquants et de persil frais, relevées d'ail et de citron pour un accompagnement plein de peps.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante salée selon les indications de l'emballage, jusqu'à al dente. Réserver 1/2 tasse d'eau de cuisson, puis égoutter.
Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les parties blanches des oignons verts et l'ail, cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce que ce soit odorant, sans coloration.
Ajouter les flocons de piment, les pâtes égouttées et l'eau de cuisson réservée dans la poêle. Mélanger pour bien enrober.
Retirer du feu, incorporer les parties vertes des oignons verts, le persil, le zeste et le jus de citron. Saler et poivrer généreusement.
Servir immédiatement, chaud.
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