Pêches fraîches et fromage Alexis de Portneuf
Pêches fraîches grillées jusqu'à tendres et caramélisées, servies avec des tranches de fromage Alexis de Portneuf, un filet de miel, une réduction de balsamique et du thym frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le barbecue ou une poêle-gril à feu moyen-vif.
Badigeonner les quartiers de pêches d'huile d'olive.
Griller les pêches 2 à 3 minutes par côté, jusqu'à l'apparition de marques de grillade et qu'elles soient tendres mais encore fermes.
Dans une petite casserole, chauffer le vinaigre balsamique à feu doux 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'il réduise légèrement et nappe une cuillère.
Disposer les pêches grillées sur une assiette de service avec les tranches de fromage Alexis de Portneuf.
Arroser de miel et de la réduction de vinaigre balsamique.
Parsemer de thym frais et de poivre du moulin.
Servir tiède ou à température pièce.
Recettes similaires
Céleri-rave râpé, vinaigrette à la moutarde de Dijon
20 min
Chou-fleur vapeur, persil et citron
22 min
Salade de concombre et oignon rouge, vinaigrette
15 min
Épinards sautés à l'ail
13 min
Hauts de cuisse de poulet braisés, sauce crémeuse au fromage
45 min
Côtelette de porc poêlée, sauce crème et fromage
30 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes sans gluten
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.