Petites patates écrasées croustillantes au four
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Petites patates bouillies, aplaties puis rôties à feu très vif jusqu'à former une croûte ultra-croustillante sur deux faces — le meilleur des deux mondes entre frites et purée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Cuire les patates dans l'eau bouillante salée 20 minutes jusqu'à tendreté. Égoutter et laisser sécher 5 minutes.
Préchauffer le four à 450 °F. Huiler généreusement une grande plaque.
Déposer les patates sur la plaque. Avec le fond d'un verre, écraser chacune à environ 1,5 cm d'épaisseur.
Arroser d'huile d'olive, saupoudrer d'ail en poudre, de paprika, de sel et de poivre.
Rôtir 20-25 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés et croustillants. Garnir de ciboulette.
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