Petites pommes de terre rôties
Petites pommes de terre dorées et croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur, parfumées à l'ail et aux herbes de Provence, relevées d'une touche de citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre avec l'huile d'olive, l'ail, les herbes de Provence, le paprika fumé, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'elles soient bien enrobées.
Étaler les pommes de terre en une seule couche sur la plaque, côté coupé vers le bas, pour favoriser la caramélisation.
Rôtir 30 à 35 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées et croustillantes à l'extérieur et tendres à l'intérieur.
Retirer du four, arroser du jus de citron et parsemer du zeste et du persil frais juste avant de servir.
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