Petits oignons grelots sautés, thym
Des petits oignons grelots dorés et caramélisés à la poêle, parfumés au thym frais et relevés d'une pointe de vinaigre - un accompagnement doux-amer, luisant et parfumé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Peler les petits oignons grelots (les blanchir 1 minute à l'eau bouillante facilite l'épluchage au besoin).
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter les oignons et le sirop d'érable, cuire 12 à 15 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
Ajouter le thym, saler et poivrer, cuire 1 minute de plus.
Déglacer avec le vinaigre de cidre, racler le fond de la poêle et laisser réduire 1 minute.
Parsemer de persil frais avant de servir.
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