Pilons de poulet frais au four, paprika fumé et ail
Pilons enrobés d'une huile épicée au paprika fumé, à l'ail et au cumin, rôtis à 425°F jusqu'à obtenir une peau croustillante laquée et une chair juteuse qui se détache de l'os.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque à rebords de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, le paprika fumé, l'ail, le cumin, l'origan, le cayenne, le jus de citron, le sel et le poivre.
Ajouter les pilons et bien les enrober de marinade. Laisser reposer 30 min au réfrigérateur si possible.
Disposer les pilons en une seule couche sur la plaque. Rôtir 22 min, retourner, puis poursuivre la cuisson 20 à 23 min supplémentaires jusqu'à ce que la peau soit bien croustillante et que la température interne atteigne 165°F.
Laisser reposer 3 min avant de servir.
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