Pilons de poulet grillés, sauce Bâton Rouge
Pilons de poulet marinés aux épices fumées, cuits jusqu'à la peau dorée et croustillante, puis glacés généreusement de sauce Bâton Rouge sucrée-piquante.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, mélanger l'huile, le paprika fumé, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le cayenne, la cassonade, le sel et 1/4 tasse de sauce Bâton Rouge. Ajouter les pilons et bien enrober. Laisser mariner 30 minutes à température ambiante, ou jusqu'à 12 heures au frigo.
Préchauffer le four à 400°F. Déposer les pilons sur une plaque tapissée de papier parchemin, sans qu'ils se touchent.
Cuire 35 à 40 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que la peau soit dorée et que la température interne atteigne 165°F.
Dans les 5 dernières minutes de cuisson, badigeonner généreusement avec le reste de la sauce Bâton Rouge pour créer un glaçage collant et caramélisé.
Parsemer de persil frais et servir chaud.
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