Pilons de poulet rôtis au four, ail et citron
Pilons de poulet dorés et juteux, rôtis au four avec ail, citron et herbes fraîches pour une peau croustillante et bien parfumée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F et tapisser une plaque de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, l'ail, le zeste et le jus d'un citron, le paprika fumé, l'origan, les flocons de piment, le sel et le poivre.
Ajouter les pilons de poulet et bien enrober de la marinade. Laisser reposer 15 minutes à température ambiante si possible.
Disposer les pilons en une seule couche sur la plaque, sans les entasser.
Rôtir 35 à 40 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante et que la température interne atteigne 165°F.
Couper le citron restant en quartiers et les faire dorer sur la plaque durant les 10 dernières minutes de cuisson.
Parsemer de persil frais et servir avec les quartiers de citron grillés.
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