Pilons de poulet rôtis au four, épices fumées
Pilons de poulet croustillants, enrobés d'un mélange d'épices fumées et grillées au four jusqu'à la peau bien dorée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Éponger les pilons avec un essuie-tout pour bien assécher la peau.
Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, le paprika fumé, la poudre d'ail, la poudre d'oignon, le cumin, le piment de Cayenne, le sel et le poivre.
Enrober généreusement les pilons du mélange d'épices, en massant bien la peau.
Disposer les pilons sur la plaque en une seule couche, espacés les uns des autres.
Rôtir 35 à 40 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que la peau soit croustillante et que le poulet soit cuit (165°F au thermomètre).
Arroser de jus de lime frais juste avant de servir.
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