Pilons de poulet rôtis, citron et romarin
Pilons de poulet dorés et juteux, marinés au citron et au romarin frais, puis rôtis au four jusqu'à une peau bien croustillante.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger l'huile d'olive, le zeste et le jus de citron, l'ail, le romarin, le paprika fumé, le sel et le poivre.
Ajouter les pilons de poulet et bien enrober de la marinade. Laisser mariner 15 minutes à température ambiante.
Disposer les pilons sur la plaque, peau vers le haut, sans les entasser.
Rôtir 40 à 45 minutes, en retournant à la mi-cuisson, jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante et que le poulet atteigne 165°F à l'intérieur.
Laisser reposer 5 minutes, puis parsemer de romarin frais avant de servir.
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