Plateau de fromages Suisse et Gouda aux baies fraîches
Plateau sans façon réunissant le Suisse Irrésistible aux alvéoles caractéristiques et le Gouda sans lactose au goût doux et crémeux, entourés d'un assortiment de baies fraîches vives — la douceur acide des fruits tranche délicieusement avec le gras des fromages.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Sortir les fromages du réfrigérateur 20 à 30 min avant de servir — ils développent leur pleine saveur et une texture plus fondante à température ambiante.
Trancher le Suisse Irrésistible en fines tranches. Disposer en éventail sur un côté d'une grande planche ou d'un plateau.
Couper le Gouda sans lactose Bergeron en cubes ou en tranches. Disposer de l'autre côté en laissant un espace entre les deux fromages pour les baies.
Remplir les espaces avec les fraises, les bleuets et les framboises. Les baies apportent fraîcheur et contraste avec le gras des fromages.
Arroser délicatement les baies de sirop d'érythritol. Poivrer légèrement les fromages.
Décorer de branches de thym frais et de feuilles de menthe. Servir dans l'heure suivant la préparation pour la fraîcheur optimale des baies.
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