Poêlée d'épinards aux tomates Bella, beurre de sauge
Feuilles d'épinards tombées dans un beurre de sauge noisette, parsemées de tomates Bella fondantes et légèrement caramélisées. Textures soyeuses et juteuses, arôme beurré et herbacé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Faire fondre le beurre à feu moyen dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il mousse. Ajouter les feuilles de sauge et laisser infuser 1-2 minutes jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et que le beurre prenne une couleur noisette dorée. Retirer les feuilles de sauge et réserver.
Dans le même beurre, faire revenir l'ail et les flocons de piment 30 secondes à feu moyen.
Ajouter les tomates Bella côté coupé vers le bas. Cuire 2-3 minutes sans remuer jusqu'à légère caramélisation. Saler et poivrer généreusement.
Ajouter les épinards par grandes poignées, en remuant entre chaque ajout, jusqu'à ce qu'ils soient tous tombés et bien enrobés de beurre (environ 2-3 minutes). Rectifier le sel.
Retirer du feu, arroser de jus de citron et garnir des feuilles de sauge croustillantes. Servir immédiatement.
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