Poêlée de boeuf haché épicée, salsa et guacamole
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Boeuf haché doré et relevé de cumin, chili et paprika, servi généreusement garni de salsa pico de gallo fraîche et de guacamole crémeux.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, cette recette aurait coûté environ 1,50 $/portion de moins avec les spéciaux du moment.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif et faire revenir l'oignon 3 minutes jusqu'à translucide.
Ajouter l'ail et cuire 1 minute, puis ajouter le boeuf haché en l'émiettant avec une cuillère de bois.
Cuire 6 à 8 minutes en brassant, jusqu'à ce que le boeuf soit bien doré et qu'il n'y ait plus de rosé (température interne de 160°F).
Égoutter l'excès de gras si nécessaire, puis ajouter le cumin, le chili, le paprika, l'origan, le sel et le poivre. Cuire 1 à 2 minutes pour développer les arômes.
Retirer du feu et arroser de jus de lime.
Servir la poêlée de boeuf garnie de salsa pico de gallo, de guacamole et de coriandre fraîche.
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