Poêlée de champignons, beurre et thym
Champignons poêlés à sec puis dorés au beurre jusqu'à bien caramélisés, parfumés au thym frais et à l'ail.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer une grande poêle à feu vif sans matière grasse, ajouter les champignons et cuire 3-4 minutes sans brasser pour bien les dorer.
Ajouter le beurre et l'ail, poursuivre la cuisson 4-5 minutes en brassant, jusqu'à ce que les champignons soient bien dorés.
Ajouter le thym et le vinaigre de xérès, cuire 1 minute de plus.
Assaisonner de sel et de poivre, parsemer de persil frais.
Servir chaud.
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