Poireaux sautés, ail et piment
Poireaux tendres et légèrement caramélisés, dorés à l'ail et relevés d'une pointe de piment, finis d'un trait de citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans une grande poêle.
Ajouter les poireaux et une pincée de sel ; cuire 8 à 10 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
Ajouter l'ail et les flocons de piment ; cuire 1 minute, jusqu'à ce que l'ail embaume sans brunir.
Verser le bouillon et laisser mijoter 2 à 3 minutes pour déglacer et attendrir davantage les poireaux.
Retirer du feu, ajouter le jus de citron, rectifier l'assaisonnement et servir chaud.
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