Poireaux sautés, coriandre fraîche
Poireaux tendres sautés jusqu'à légère caramélisation, relevés de gingembre, de lime et de coriandre fraîche — accompagnement doux et parfumé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Fendre les poireaux en deux sur la longueur, bien rincer sous l'eau froide pour retirer le sable, puis émincer finement.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter les poireaux et cuire 8 à 10 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
Ajouter l'ail et le gingembre, cuire 1 minute jusqu'à ce que ça embaume.
Retirer du feu, arroser de jus de lime, saler, poivrer et parsemer de coriandre fraîche et de flocons de piment si désiré. Servir chaud.
Recettes similaires
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Mini-concombres croquants, vinaigrette sésame-gingembre
15 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.