Poires Rocha tranchées, vinaigre balsamique
Fines tranches de poire Rocha nappées d'une réduction de vinaigre balsamique et de sirop d'érable, parsemées de thym frais — un accompagnement sucré-acidulé, juteux et parfumé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une petite casserole, porter le vinaigre balsamique et le sirop d'érable à ébullition douce, puis laisser réduire à feu moyen-doux 6 à 8 minutes, jusqu'à consistance sirupeuse. Laisser tiédir.
Couper les poires Rocha en tranches fines, en conservant la peau.
Disposer les tranches de poire en éventail sur une assiette.
Arroser de la réduction balsamique tiédie et d'un filet d'huile d'olive.
Parsemer de feuilles de thym frais, saler et poivrer légèrement juste avant de servir.
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