Pois sucrés sautés à l'ail
Des pois sucrés vert vif, encore croquants, sautés avec de l'ail doré et une touche de zeste de citron.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Parer les pois sucrés en retirant le fil fibreux au besoin.
Chauffer l'huile d'olive à feu vif dans une grande poêle ou un wok.
Ajouter l'ail émincé et faire sauter 30 secondes, juste assez pour le parfumer sans le brûler.
Ajouter les pois sucrés et faire sauter 3 à 4 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'ils soient vert vif et encore croquants.
Retirer du feu, ajouter le zeste de citron, les flocons de piment, le sel et le poivre. Servir immédiatement.
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