Poisson pané au four, sauce tartare maison

Name: Poisson pané au four, sauce tartare maison
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 5 portions
Ingredients: 700 g poisson pané High Liner; 3/4 tasse mayonnaise Hellmann's; 3 cornichons à l'aneth, hachés finement; 1 c. à soupe câpres, hachées; 2 c. à soupe aneth frais haché; 1 oignon vert, haché finement; 1 c. à soupe jus de citron; au goût sel et poivre; au goût quartiers de citron, pour servir

Prép. 10 min Cuisson 20 min 5 portions

Poisson pané cuit au four jusqu'à croustillant, accompagné d'une sauce tartare maison relevée de cornichons, câpres et aneth.

~2.65 $ /portion

rapidefoursauce tartarepoisson

Sans porcSans produits laitiersSans lactoseSans noix

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 2 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux Maxi, Provigo (Montréal), sem. du 12 octobre

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On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.

Ingrédients

700 g poisson pané High Liner
3/4 tasse mayonnaise Hellmann's
3 cornichons à l'aneth, hachés finement
1 c. à soupe câpres, hachées
2 c. à soupe aneth frais haché
1 oignon vert, haché finement
1 c. à soupe jus de citron
au goût sel et poivre
au goût quartiers de citron, pour servir

Étapes

Préchauffer le four à 425°F. Déposer les portions de poisson pané sur une plaque tapissée de papier parchemin, sans les superposer.

Cuire au four 18-22 minutes en retournant à la mi-cuisson, jusqu'à ce que la panure soit dorée et croustillante.

Pendant ce temps, mélanger la mayonnaise, les cornichons, les câpres, l'aneth, l'oignon vert et le jus de citron dans un bol. Assaisonner de sel et de poivre.

Servir le poisson chaud accompagné de la sauce tartare maison et de quartiers de citron.