Poitrine de poulet grillée, beurre au citron
Poitrines de poulet saisies jusqu'à dorées, nappées d'un beurre à l'ail et au citron relevé de thym frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Sortir le poulet du réfrigérateur 15 minutes avant la cuisson et assaisonner généreusement de sel, de poivre et de paprika.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire les poitrines 6-7 minutes par côté jusqu'à belle coloration et cuisson à coeur. Réserver.
Baisser à feu moyen, faire fondre le beurre avec l'ail dans la même poêle jusqu'à parfumé, environ 1 minute.
Déglacer avec le bouillon de poulet, ajouter le zeste et le jus de citron et le thym. Laisser réduire 2-3 minutes.
Remettre le poulet dans la sauce pour bien l'enrober et réchauffer 1 minute.
Garnir de persil frais et servir aussitôt.
Recettes similaires
Broccoli rôti, ail et citron
28 min
Kale croquant, citron et huile d'olive
25 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Asperges rôties, zeste de citron
20 min
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Mini-concombres croquants, vinaigrette sésame-gingembre
15 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes keto ·Recettes sans gluten ·Recettes au poulet
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.