Poitrines de poulet Exceldor poêlées à la moutarde et au persil
Poitrines de poulet dorées à la poêle, nappées d'une sauce onctueuse à la moutarde et rehaussées de persil frais — un classique réconfortant, prêt en un rien de temps.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Assaisonner généreusement les poitrines de poulet de sel et de poivre des deux côtés.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Saisir le poulet 5 à 6 minutes par côté, jusqu'à doré et cuit (165°F au centre). Réserver sur une assiette.
Réduire à feu moyen, ajouter l'ail dans la poêle et cuire 30 secondes jusqu'à parfumé.
Verser le bouillon de poulet en grattant les sucs de cuisson. Incorporer la moutarde French's, la moutarde de Dijon et le vinaigre de cidre. Laisser mijoter 3 à 4 minutes jusqu'à léger épaississement.
Remettre le poulet dans la sauce, napper et réchauffer 2 minutes.
Parsemer généreusement de persil frais avant de servir.
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