Poitrines de poulet grillées, citron et origan
Poitrines de poulet marinées au citron, à l'ail et à l'origan frais, saisies puis rôties pour rester juteuses, nappées de leur jus de cuisson parfumé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, mélanger le zeste et le jus des citrons, l'ail, l'huile d'olive, l'origan, le sel, le poivre et les flocons de piment.
Ajouter les poitrines de poulet, bien enrober et laisser mariner au réfrigérateur de 30 minutes à 2 heures.
Préchauffer le four à 400°F. Chauffer une poêle allant au four à feu vif et saisir les poitrines 3 minutes de chaque côté, jusqu'à belle coloration dorée.
Transférer la poêle au four et poursuivre la cuisson 12 à 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet atteigne 165°F au centre.
Laisser reposer 5 minutes, arroser du jus de cuisson et servir.
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