Poivrons assortis grillés, huile d'olive et origan
Lanières de poivrons multicolores rôties jusqu'à tendreté, parfumées à l'ail, à l'origan et à l'huile d'olive, avec une pointe d'acidité.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F et tapisser une plaque de papier parchemin.
Couper les poivrons en grosses lanières, retirer les pépins, puis les étaler sur la plaque.
Arroser de 2 c. à soupe d'huile d'olive, saler, poivrer et mélanger pour bien enrober.
Rôtir de 18 à 20 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et légèrement caramélisés sur les bords.
Dans un bol, mélanger l'ail, l'origan, le vinaigre, les flocons de piment et le reste de l'huile d'olive.
Sortir les poivrons du four, les arroser immédiatement du mélange à l'ail et à l'origan, remuer et servir tiède.
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